Không biết tự lúc nào tôi được người lớn truyền miệng nhữngcâu quen thuộc : TraiCát Ngạn, gái Đô Lương, nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn.
Đang xem: Trai cát ngạn gái đô lương
Trai cát Ngạn ngỗ ngược, khí phách hiên ngang . Tính cáchđó tạo nên “ sự anh hùng “ của cả hai mặt.Mặt tích cực không cần bàn luận, nhưng nếu là tiêu cực thì cũng đáng gờm.
Gái Đô Lương vừa đẹp, vừa nhanh nhẹn, hoạt bát, chua ngoa. Gái Đô Lương nhanh chóng hòa nhập vào thời đổi mới. Gái, trai của hai bên bờdòng Lam ấy đáng tương xứng để tạo ratên tuổi của một vùng miền.
Xem thêm: Mỹ: Dùng Súng Phun Lửa Cầm Tay Torch, Súng Khò Lửa 60W Cầm Tay Torch
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn đã trở thành thương hiệutheo chân các anh bộ đội thời kháng chiến chống Mỹ để len lỏi đến khắp hangcùng, ngõ hẻm của đất nước. Nhưng tôi vẫn thích ăn tương mà mẹ tôi làm từ ngôvà đỗ trồng bên mảnh đất bãi phù sa vensông. Loại tương vàng óng ả, ngọt và thơm thơm. Chỉ cần dằm thêm vài quả ớt,chan cơm, ăn là nhớ mãi. Cũng nói rõ thêm rằng tôi đã từng ăn tương Bần nổi tiếng,nhưng tương Bần so với tương nhà quê mẹ tôi làm giống như madi so với nước mắmmà thôi. Chỉ đáng tiếc thời mẹ tôi làm tương là thời kinh tế bao cấp.
Mẹ tôi sinh ra và lớn lên từ vùng quê hợp lưu của sông Giăng đổ vào Lam giang, nơi có những bãi mía và nương dâu ngút ngàn. Dịp cuối năm khắp vùng những cây ép mía ( che ) kẽo kẹt suốtngày. Những lò lửa thâu đêm nấu mật, côđường , mùi mật mía bay lên thơm thơm thật nhẹ nhàng, dễ chịu. Ngoài các nương dâu bóng phụ nữ thoăn thoặthái lá dâu về nuôi tằm. Khi tằm còn nhỏ, lá dâu cũng được thái nhỏ. Trông tằmăn rỗi trong các nong thật hay. Tằm hay ăn và chóng lớn, nhưng do chỉ những lầnvề thăm ngoại cùng mẹ mà tôi chỉ biết sơ sơ về việc nuôi tằm mà không hiểu kĩ vềcác công đoạn để tạo thành tơ. Bãi phù sa chỉ tập trung trồng mía, trồng dâu, quê ngoại tôi ít trồng ngô nên các anh tôi thường bảo :
Ai là người vùng quê tôi thì không cần giải thích,nhưng tôi xin “ phổ thông “ câu thơ trêncho mọi người hiểu : ( Cây đa ba nhánh chín ngọn . Ai về Tiên Hội gặm cùi bắpngô ) . Đến bây giờ tôi vẫn không hiểu cây đa và ngô có mối liên hệ gì nhưngTiên Hội ( nay là xã Thanh Tiên ) là quê ngoại của tôi thì tôi nhớ mãi.
Nhớ kỉ niệm tuổi thơ, nhớ một vùng quê là tình cảm thiêngliêng của mỗi con người. Có bạn nào ở vùng Cát Ngạn, Đô lương, Tiên Hội đọc nhữngdòng này xin sẻ chia cùng tôi nhé
Người đăng:Văn chương Thế sựvào lúc21:51
nguoilangchuongnói…22:03 19 tháng 8, 2013
nguoilangchuongnói…22:04 19 tháng 8, 2013
Văn chương Thế sựnói…
Chào Đồng hương Nguoilangchuong . Chúc một tối trên quê hương nhút mặn chua cà an lành
06:45 22 tháng 8, 2013
► 2022(9) ► 2021(21) ► 2020(39) ► 2019(35) ► 2018(69) ► 2017(49) ► 2016(52) ► 2015(21) ► 2014(31) ▼ 2013(49) ▼ tháng bảy(6) ► 2012(10)