Ốc mỡ xào sa tế thuộc top các món ăn từ ốc ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua. Món ốc mỡ xào với sa tế mang hương vị đặc trưng đậm đà của gia vị. Ở bài viết này, A TUẤN KHANG sẽ hướng dẫn cho bạn các bước làm món ốc mỡ xào sa tế đơn giản nhất ngay tại nhà!

Đang xem: Món Ốc Mỡ Xào Sa Tế Ngon Chinh Phục

Ốc mỡ xào sa tế – món ăn đậm đà hương vị nhiều người mê

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ốc mỡ xào sa tế

Ốc mỡ xào sa tế là một món ăn tương đối dễ thực hiện, nhưng cũng vì thế mà nhiều người làm hơi “ẩu”. Vậy nên bạn nhớ chú ý vệ sinh thật kỹ nhé!

Nguyên liệu làm ốc mỡ xào

Cách làm ốc mỡ xào sa tế

Bước 1: Ốc mỡ ngâm vào nước lạnh, cho thêm ớt xắt ngâm trong khoảng thời gian 1 giờ để loại bỏ hết chất bẩn rồi rửa sạch. Sau đó, bắt đầu cho ốc mỡ vào nồi nước, luộc ốc trong khoảng thời gian 5 – 8 phút thì vớt ốc ra, để ráo. Khi luộc cho thêm vài cây sả để ốc có mùi thơm. 

Bước 2:  Sả đập dập rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, phi thơm sả cho vàng đều khoảng 2 phút.  

Bước 3: Tiếp theo, cho ốc mỡ vào xào chung, đảo đều. Nêm thêm các loại gia vị với sa tế, hạt nêm, ớt bột, nước mắm và đường cho vừa ăn. Xào khoảng 7 – 10 phút để ốc thấm đều gia vị. 

Bước 4: Khi ốc đã chín đều, cho thêm một ít hành lá rồi tắt bếp. 

Các bước nấu ốc mỡ xào với sa tế đơn giản

 Tham khảo video dạy làm ốc mỡ xào sa tế tại nhà: 

Ốc Mỡ Xào Sa Tế

Watch this video on YouTube

Thành phẩm

Món ốc mỡ xào sa tế cần đạt các tiêu chí như thịt ốc mềm, thơm, ngọt, hòa quyện đầy đủ hương vị của tỏi, sả, ớt. Món ốc có màu sắc bắt mắt, gia vị vừa miệng và ngon nhất là được thưởng thức khi còn nóng hổi.

Ốc mỡ thơm và đượm vị cay

Vậy là chỉ với vài bước chế biến cực nhanh chóng, dễ làm là bạn đã có cho mình đĩa ốc mỡ xào sa tế thơm ngon hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn ngon miệng này với công thức được chia sẻ của Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu A Tuấn Khang!

Quay lại trang trước

Your comment

Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.

Xem thêm: Hội Chứng Loạn Cảm Họng Và Cách Chữa Bệnh Loạn Cảm Họng Tốt Nhất

Bài viết mới

MÁCH BẠN CÁC CÁCH LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bạch tuộc nướng sa tế là món ăn vô cùng hấp dẫn không thể thiếu trong các buổi tiệc cuối tuần hoặc các bữa ăn hội họp của người Việt. Đây là món khiến nhiều người “mê mệt” nhờ hương vị hấp dẫn và lôi cuốn của những con bạch tuộc tươi ngon được tẩm <…>

CÁCH ƯỚP TÔM NƯỚNG SA TẾ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Tôm nướng sa tế là một trong những món ngon được ưa chuộng trong thực đơn hải sản nướng. Cách ướp tôm nướng sa tế tương đối đơn giản, chủ yếu chú trọng đến khâu ướp gia vị. Vậy làm thế nào để ướp đậm đà? Các bước thực hiện như thế nào? Hãy cùng <…>

CÁCH LÀM NGHÊU HẤP SA TẾ ĐƠN GIẢN NHẤT

Nghêu hấp sa tế – một trong những món hải sản hấp được yêu thích nhất. Bạn đang muốn tự chế biến món nghêu hấp với sa tế theo kiểu Thái hấp dẫn ngay tại nhà? Vậy thì, đây chính là bài viết dành cho bạn. Hãy cùng tham khảo công thức làm nghêu hấp <…>

CÁCH ƯỚP ĐỒ NƯỚNG SA TẾ NGON CHUẨN VỊ

Cách ướp đồ nướng sa tế là một trong các công thức được thường xuyên sử dụng tại các buổi tiệc tùng, hẹn hò gặp mặt của gia đình, bạn bè. Còn gì tuyệt vời hơn cả nhóm bạn cùng nhau nhâm nhi những món ăn thơm lừng? Vậy còn chần chờ gì nữa mà <…>

GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?