Với ức gà, chúng ta có thể giảm cân nặng hiệu quả bằng phương pháp hạn chế dùng những thức nạp năng lượng bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ rượu cồn vật. Nghe có vẻ như vô lý vì ai cũng cho rằng ăn ức con kê cũng là thức ăn đủ mỡ rượu cồn vật, nhưng thực chất nhiều nghiên cứu và phân tích đã chứng minh rằng vấn đề dùng thường xuyên ức con kê trong bữa ăn sẽ làm các bạn đẩy nhanh quy trình chuyển hóa mỡ sinh hoạt dạng cô đặc, với đốt cháy mỡ chảy xệ thừa sống dạng tế bào mỡ.

Bạn đang xem: Các món ngon từ ưc gà


*

Bữa sáng: 1 miếng ức gà, 1 ly sữa tươi không mặt đường và 1 củ khoai langBữa trưa: 1 miếng ức gà, 1 củ khoai lang và rau súpBữa phụ: về tối đa 10 quả cà chua biBữa tối: 1 miếng ức kê và 1 củ khoai lang

Ức con kê có tính năng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và đốt cháy mỡ ở dạng cô sệt như đang nói nghỉ ngơi trên. Trong lúc đó, khoai lang chứa hàm lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 đối với cơm, 50% so cùng với khoai tây và hoàn toàn không đựng chất béo cũng tương tự cholesterol, có tính năng ngăn ngừa quy trình chuyển hóa tinh bột thành chất phệ tích tụ vào cơ thể. Sự kết hợp này để giúp bạn sút cân một phương pháp hiệu quả.

2. Những món ngon với ức gà

Lưu ý: khi tiến hành các món dùng với ức gà, bạn nên bỏ da và tinh giảm sử dụng dầu.

2.1 Ức con gà nướng


*

Nguyên liệu:

300g ức gàNước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, phân tử nêm, gừng

Cách thực hiện:

Ức con gà rửa sạch, thanh lọc phần xương và da gà.Cắt những đường chéo trên ức con kê để khi ướp cùng nướng rất có thể thấm hương liệu gia vị hơn.Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cafe sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn nhuyễn, 1 củ hành thô băm nhuyễn, 2 thìa cafe hạt nêm với 1 ít gừng băm nhuyễn.Làm lạnh lò nướng khoảng chừng 200 độ C, làm cho nóng trước 5-10 phút.Lót giấy bạc vào khay nướng.Cho con kê vào nướng ước chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên phương diện miếng ức gà.

2.2 Salad ức con gà sốt sữa chua


*

Nguyên liệu:

Ức gàcà chua bi, nho, táo, lê, dưa chuột…1 cây xà lách1 vỏ hộp sữa chua ko đường

Cách thực hiện:

Ức gà quăng quật da, luộc cho chín xé nhỏ.Cắt nhỏ dại nho, táo, lê, và cà chua bi….Xà lách cọ sạch để ráo nước kế tiếp cho lên đĩa hoặc tô.Trang trí cà chua bao phủ và rau củ quả ở giữaCho ức con kê đã xé vào thiết yếu giữa.Cuối cùng mang đến sữa chua không mặt đường lên phần ức gà.Thế là các bạn có món salad ức gà cấp tốc gọn, thơm ngon may mắn rồi.

2.3 Ức con kê sốt mật ong


*

Nguyên liệu:

Ức gà thái phân tử lựu1/3 bát bột bắp1 bát nước2-3 muỗng canh tương ớt (tùy thuộc bạn có nhu cầu ăn cay cố nào)5 muỗng nhỏ canh nước tương2-3 muống nêm canh mật ong (tùy nằm trong vào cách bạn có nhu cầu nó ngọt)Gia vị: đường, muối,…

Cách thực hiện:

Chuẩn bị một chiếc chảo nhỏ cho lên bếp phối kết hợp 1 chén bát nước, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.Cho lếu hợp hâm nóng trên lửa vừa đồng thời tiến công 2 muỗng bột bắp cùng với nước cho tới khi hòa tan, các bạn cho nước bột bắp vào trong chảo cùng khuấy cho tới khi nước vào chảo gần đặc lại.Sau đó hạ nhiệt độ xuống rẻ nhất.Cho 1 loại nồi lên bếp, rắc ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào, phi đá quý tỏi thì cho ức con kê thái hạt lựu vào và xào mang lại gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn.Khi nước sát cạn các bạn cho phần hương liệu gia vị đã chuẩn bị trước kia vào.Nêm nếm lại cho đủ ănNếu dư nước sốt chúng ta cũng có thể bảo quản ngại trong tủ lạnh dẫu vậy không được để quá lâu.Tốt nhất bạn nên tính lượng ức gà cần ăn trong một ngày và triển khai nấu ăn một lượt.

Xem thêm: Xem Tử Vi Trọn Đời Theo Ngày Tháng Năm Sinh Giải Đoán Vận Mệnh

2.4 Ức kê xào nấm mèo gừng 


*

Nguyên liệu:

2 miếng ức gàNấm khô, gừng một ít2 muống nêm canh dầu mè1 muỗng cà phê bột bắp1 tép tỏi đập dậpTiêu, muối, đường

Cách thực hiện:

Nấm khô rửa với ngâm cùng với nước ấm cho mềm, tiếp nối chần qua nước sôi cùng vớt ra để ráo.Ức gà thái thành từng lát vừa ănGừng cắt sợi.Dầu mè + gừng + tỏi cho vào chảo xào thơm, xếp thịt gà nấm mèo vào xào tiếp Nêm thêm chút muối hạt + đường, nhanh tay xào gà, tránh con gà bị cháy khét.Bột bắp hòa cùng với nước cho vào chảo.Nước ít tuyệt nhiều phụ thuộc vào sở thích hợp của từng người

2.5 Ức kê sốt kem


Nguyên liệu:

350gr giết thịt ức gà có tác dụng sạch2 củ cà rốt1/2 củ hành tây200ml kem tươi1 lòng đỏ trứng gà1 muống nêm canh bơ lạt1 lát chanh1 muỗng nhỏ canh dầu ănMột không nhiều lá thơm, lá húng tâyGia vị: 1 muỗng coffe bột nêm với một ít tiêu xay

Cách thực hiện:

Cà rốt gọt vỏ, thái thành từng khoanh vừa ăn.Cho vào nước sôi luộc với ít muối khoảng 10 phút.Ức gà thái miếng to, củ hành băm nhỏ.Cho 1 muỗng canh dầu lấn sâu vào nồi cho nóng, tiếp theo sau cho hành vào xào thơm.Cho thịt con kê và lá thơm, tiêu vào trộn đều.Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín.Xào thêm khoảng 3 phút bỏ thịt gà săn lại.Cho bơ, kem cùng lòng đỏ trứng con gà đánh rã vào nồi.Nấu tiếp khoảng 5 phút mang lại gà chín, trước lúc tắt phòng bếp vắt nước chanh cốt vào.Thêm bột nêm cùng nêm nếm lại cho vừa khéo ăn.

2.5 Ức con gà nấu nước cốt dừa 


Nguyên liệu:

Ức gà bỏ da, xương1 trái chanh (chanh tây)150ml nước cốt dừaDầu ăn uống (tốt độc nhất là dầu oliu)4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cmỚt xanh thái nhỏRau mùi

Cách chế biến:

Thái làm thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp.Đun lạnh dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến lúc miếng thịt con gà vàng.Thêm ớt, nhằm 1 phút, rồi trộn nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn chỉnh bị, nấu bếp 1-2 phút.Tắt lửa, bày ra dĩa, rắc nơi hành sót lại và rau mùi hương lên, thưởng thức.

2.7 Nộm con gà xé tứ xuyên.


Nguyên Liệu

Khoảng 2 loại ức gà loại vừa (khoảng 450gr)Vài lát gừng500 ml nước2 khúc phần thân white của hành lá1l nước đá hoặc nước thật lạnhPhần nước sốt, nói một cách khác là sốt Mala2 thìa cà phê bột tiêu Xuyên (Sichuan peppercorns)1 thìa bột canh xì dầu (nước tương- light soy sauce)1 thìa súp dấm đen1,5 thìa cafe đường2 thìa bột canh ớt bác bỏ tàu (sa tế Tàu – chinese chili oil)1 thìa súp dầu mè (sesame oil)1 thìa súp hành lá thái nhỏ1 thìa cà phê gạt muối

Cách chế biến:

Với ức kê mình thấy sử dụng ức kê tây (Pute, turkey) hoặc ức của con kê chuyên dùng làm nấu súp thì thịt vẫn dai gai hơn là gà thường.Cho 500ml nước thuộc vài lát gừng với ức kê vào. Đun sôi sau đó đậy vung khoảng tầm 5 phút làm việc lửa vừa, cần sử dụng đũa chọc vào kiểm soát xem thịt thật chin chưa, nếu đũa chọc vào một cách dễ ợt thì tắt bếp, đậy vung khoảng tầm 10 phút. Sau đó vớt ức ra bỏ vô thau nước đá ngâm 5-10 phút cho nguội với săn giết mổ lại. Riêng rẽ mình rước ức kê từ con gà nguyên con đề nghị mình lấy thêm da gà vày nó ăn giòn dai.Phần trắng của hành lá cắt sợi mỏng. Riêng phần lá xanh thì thái nhỏ để giành cho vào tất cả hổn hợp sốt Mala.Trộn các nguyên liệu hỗn hợp sốt Mala vào với nhau, riêng hành lá cho vào sau cuối để kiêng hành bị dập với ra nước.Vớt ức con kê ra có tác dụng ráo, cho vào một cái túi (có thể là túi ziplock), cần sử dụng chày hoặc cây gỗ cán bột đập 2 mặt khoảng 2-3 lần mỗi mặt. Rồi xé sợi.Trộn hỗn hợp sốt Mala vào thịt gà rồi hòn đảo đều, tiếp đến cho gai hành trắng đã thái vào hòn đảo một lượt nữa. Sau đó cho hành lá thái bé dại và dưa chuột thái sợi chỉ (nếu có) vào trộn lần cuối rồi múc ra đĩa.

Trên đấy là 7 cách nấu ức gà đến dân tập thể hình mà bạo dạn Hoạch quăng quật túi đc và share cho các bạn. Chúc chúng ta nấu nạp năng lượng và tập luyện lành mạnh.